Petit déjeuner en ligne avec BALAJCZA « Coq au Vin, Bouillabaisse et Michelin – La France dans l’Assiette »

Le 27 mai, le gala national du Guide Michelin s’est tenu à Cracovie. Il s’agissait d’un événement historique.

Le 27 mai, le gala national du Guide Michelin s’est tenu à Cracovie. Il s’agissait d’un événement historique, car pour la première fois la sélection Michelin a couvert l’ensemble du pays et non plus seulement certaines villes et régions. C’est une excellente occasion d’évoquer l’histoire de ce guide exceptionnel ainsi que les plats français connus dans le monde entier.

Le jeudi 18 juin à 8h00, nous vous invitons à participer à notre petit-déjeuner en ligne intitulé « Coq au Vin, Bouillabaisse et Michelin – La France dans l’Assiette ».

Parmi de nombreuses anecdotes et curiosités, vous découvrirez notamment : 

• quels sont les 5 critères qui déterminent l’attribution d’une étoile Michelin

• si le croissant est originaire de Vienne

• à quoi sert le vin rouge dans le Coq au Vin

• à la cour de quel roi de Pologne les madeleines ont été inventées

• quels restaurants polonais ont été distingués dans le Guide Michelin 2026

La réunion sera animée par Kamila Radzyńska – coach d'affaires, spécialisée dans la communication interculturelle, membre de SIETAR Polska, responsable R&D avec une expérience en commerce international, romaniste, passionnée par l’Extrême-Orient, lauréate du concours de connaissances sur la France organisé par la radio PR III et France Inter.

La réunion se tiendra en polonais.

Pour confirmer, veuillez nous contacter :

Timea Balajcza, spotkania@balajcza.pl; tél. : +48 601 913 446

En vous inscrivant au webinaire, vous acceptez l’envoi d’informations marketing de la part de BALAJCZA sp. z o.o. et le traitement des données personnelles conformément à la politique de protection des données disponible sur le site www.balajcza.pl

Veuillez noter que la participation au « Petit-déjeuner en ligne avec BALAJCZA » et aux « Ateliers en ligne avec BALAJCZA » équivaut à l’acceptation de l’utilisation et de la diffusion par l’organisateur, c’est-à-dire BALAJCZA sp. z o.o. (KRS 0000659805), de l’image des personnes participant au « Petit-déjeuner en ligne avec BALAJCZA » et aux « Ateliers en ligne avec BALAJCZA », conformément à l’article 81 de la loi polonaise du 4 février 1994 sur le droit d’auteur et les droits voisins.