Analyses & Etudes
Une révolution bio arrive en Pologne !
<p style="text-align: justify;"><strong>Il résulte du rapport de Nielsen „Make it healthy” que la santé est pour les Polonais plus importante que pour un Européen moyen. En Pologne 28% des personnes interrogées déclarent que leur premier souci est constitué par leur état de santé. Par contre, en Europe cet indice est de 18%. Suite à ce fait on remarque également une tendance croissante liée à une nourriture saine – ce phénomène réjouit vu le fait que 56% des Polonais souffrent d’embonpoint ou d’obésité. </strong></p>
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Un Polonais vérifie ce qu’il mange.
En Pologne 77% des personnes interrogées sont d’accord avec la déclaration ? tu est ce que tu manges ?, ce résultat est pareil dans d’autres pays européens où il y a eu 76% de telles réponses. Aussi bien en Pologne qu’en toute l’Europe c’est l’emballage qui constitue la source principale d’informations sur la composition du produit : plus de 40% des consommateurs vérifient les étiquettes. Par contre, les consommateurs polonais croient plus rarement que les autres aux déclarations placées sur produits. Les Polonais recherchent plus souvent activement des renseignements sur des portails de la santé et dans des publications. Jusqu’? 1/3 des Polonais découvrent les produits sains ? la télé. Une autre source importante de connaissances pour les consommateurs en Europe et en Pologne est constituée par des proches (famille, amis) et des spécialistes (médecin, diététicien).
Nous savons que la nourriture saine coûte plus cher
Le rapport de Nielsen a démontré que les Polonais apprécient des producteurs qui communiquent de manière claire l’orgine de leurs produits. En même temps les Polonais sont conscients du fait que les informations sur les propriétés favorables ? la santé de produits concrets contribuent ? leur prix plus élevé. La conscience des consommateurs polonais par rapport aux valeurs nutritives de la nourriture est plus élevée que celle d’un Européen moyen. 54% des Polonais lisent attentivement des étiquettes, et 61% choisissent des produits ? une liste de composants compréhensible. 62% des consommateurs polonais déclarent être prêts ? payer plus pour un produit si la liste de composants ne contient pas de composants artificiels et est courte.
Nous n’aimons pas les additifs artificiels
Les Polonais par rapport ? d’autres pays européens ont peur d’additifs artificiels dans la nourriture ainsi que de leur influence ? long terme sur la santé. En plus, en Pologne une courte liste de composants est identifiée ? une liste de composants saine.
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