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Un dîner exquis avec le maître sommelier au Victoria Brasserie Moderne
<p style="text-align: justify;">Le Chef Maciej Majewski et le Maître Sommelier Adam Pawlowski vous invitent cordialement à un événement unique associant vin à un bon repas le 22 octobre 2015 à 19h30 au Victoria Brasserie Moderne. Le dîner de 5 plats accompagnés d'une sélection des meilleurs vins français sélectionnés par Adam Pawlowski, le premier maître sommelier polonais.</p>
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Notre hôte vous fera découvrir l'art de bien sélectionner le vin pour votre repas, le chef préparera un menu qui vous mènera sur une délicieuse aventure culinaire.
Date: 22 octobre 2015, 19h30
Prix: 189 PLN
Pour en savoir plus et réserver :
Le Victoria Brasserie Moderne
E-mail: brasserie.moderne@sofitel.com
Tel.: 22 657 83 82
Adam Pawłowski, Master Sommelier
Amour du vin, la passion pour le service au restaurant et pour l'approfondissement de la connaissance ont conduit Adam Pawlowski vers la réalisation de ses rêves. Il y a six ans, il a commencé sa carrière, en gagnant le long du chemin, en tant que seul Polonais dans l'histoire, le prestigieux titre de Maître Sommelier. Il a travaillé comme chef sommelier au restaurant étoilé au guide Michelin ? Northcote, dans le Lancashire, en Angleterre.
Maciej Majewski, Chef de cuisine
Il dit de lui-même: ?La cuisine est ma vie. Je ne traite pas la cuisine comme un travail mais comme un rêve devenu réalité ". Il a acquis une expérience de travail pendant plusieurs années dans le réseau d'hôtel Accor, ainsi qu'en tant qu'apprenti et en stage dans les hôtels et restaurants en France. Son style de cuisine marie une cuisine polonaise et française dans une version moderne, basée sur les meilleurs produits de saison de qualité. Son menu est présenté dans la carte du restaurant Le Victoria Brasserie Moderne.
